Маслопресс холодного отжима – для натуральных, богатых питательными веществами масел

Маслопресс холодного отжима Vos специально разработан для низкотемпературного извлечения масла из различных масличных семян, включая кунжут, льняное семя, грецкий орех и семена подсолнечника. В отличие от традиционных методов, холодное прессование сохраняет естественный вкус, цвет и пищевую ценность масла, избегая чрезмерного нагрева. Будь то коммерческое производство, заботящееся о своем здоровье, или линейка нефтепродуктов премиум-класса, машины для холодного прессования масла Vos обеспечивают бережное, но эффективное прессование с превосходным качеством масла.

Доступные в моделях малой и большой производительности, эти машины подходят для бутиков масел, производителей органических продуктов питания и промышленных заводов по производству пищевых масел.

Получите бесплатное предложение и подробности!

Как это работает – процесс холодной экстракция растительного масла

Масличные семена очищают и предварительно обрабатывают (например, очищают от шелухи или измельчают в зависимости от сорта.

Материал подается в камеру холодного прессования без предварительного нагрева.

Специально разработанный винтовой вал постепенно сжимает семена при низкой температуре (ниже 60°C).

Масло выходит через зазоры фильтра пресса, а жмых выгружается с торца.

Vos Маслопрессы холодного отжима оснащены тихоходными винтовыми валами и улучшенными системами охлаждения, обеспечивающими контроль температуры на протяжении всего процесса, сводя к минимуму потери питательных веществ и окисление.

Получите бесплатное предложение и подробности!

Технические характеристики – модели малой и большой мощности

Спецификация	Малосерийный тип	Крупномасштабный тип
Рекомендуемое применение	Бутики, небольшие маслобойни	Заводы по производству органических масел, коммерческое производство
Подходящие материалы	Семя льна, кунжут, перилла и т. д.	Грецкий орех, семена подсолнечника, миндаль и т. д.
Мощность обработки	50 – 300 kg/h	0.5 – 5 tons/h
Требования к электропитанию	2.2 – 11 kW	15 – 55 kW
Скорость винтового вала	25 – 35 r/min	20 – 30 r/min
Вес машины	150 – 900 kg	1 – 5,5 тонн
Зона установки	2 – 8 m²	10 – 30 m²

Показатели качества масла холодного отжима

Свободные жирные кислоты (FFA): ≤ 2%
Указывает на низкий уровень кислотности, что позволяет обеспечить высококачественное масло холодного отжима с более длительным сроком хранения и лучшими вкусовыми качествами.

Влага и примеси: ≤ 0,2%
Очень низкий уровень влаги и примесей повышает чистоту и стабильность масла, снижая риск окисления и порчи.

Перекисное число: ≤ 5 мэкв/кг
Отражает хорошую окислительную стабильность, гарантируя, что масло остается свежим, безопасным и пригодным для длительного хранения.

Натуральный аромат: сильный и характерный
Демонстрирует сохранение оригинального вкуса и аромата масла, что является отличительной чертой холодного отжима и привлекает потребителей, ищущих подлинность.

Удержание питательных веществ: высокое (витамин Е, омега-3)
Холодное прессование сохраняет необходимые питательные вещества, такие как витамин Е и жирные кислоты Омега-3, обеспечивая дополнительную пользу для здоровья и превосходную пищевую ценность.

Получите бесплатное предложение и подробности!

Преимущества оборудования Vos для масла холодного отжима

1、Работа при низких температурах: Обеспечивает сохранение витаминов, антиоксидантов и незаменимых жирных кислот во время экстракции.

2、Нет необходимости в предварительном нагреве: Экономит энергию и снижает выбросы углекислого газа, одновременно упрощая процесс.

3、Высокая чистота масла: Производит светлое ароматное масло с минимальным количеством примесей и без химических остатков.

4、Широкая применимость: Совместим с более чем 20 видами ценных масличных культур.

5、Контактные детали для пищевых продуктов: Все прессующие компоненты изготовлены из нержавеющей стали или износостойкого сплава, что обеспечивает гигиену и долговечность.